Musselgryta med Mini Potatis

Foodservice

Professionella foodservicelösningar

Musselgryta med Mini Potatis

Ingredienser - 4 personer

400 gram Easy Nature Mini Potatis

2 kg musslor

300 musselgrönsaker  (tex morötter, lök, purjolök)

2 glas vitt vin

70 gram smör

 

Placera musslorna i en stor kastrull, häll på vin och grönsaker. Sätt på värmen och koka upp. Stek Mini Potatisarna gyllenbruna i smör. Placera musslorna i en kastrull. Servera musslorna (bara de som har öppnat sig). Lägg i mini potatisarna i musslorna och grönsakerna. Servera!